Capítol IV. El Celler
El NITA, és el nostre vi jove representatiu de la globalitat de vinyes de la DOQ.Priorat, fet amb raïms i vins de vinya jove, productiva i Vella, vinya emparrada i vinya en vas i de diferent pobles que formen el territori de DOQ. Priorat.
La resta de vins que elaborem, són més singulars i provenen de finques en propietat i tenen els noms de la finca d’on prové el raïm.
Són vins amb una història arrelada a la geografia que perpetuaran en el temps i la memòria ja que es podrà localizar d’on provenen, pel nom del Paratge i del Poble